「甘泉咖啡坊」

2022-03-07

甘泉咖啡坊｜

三月主賜福如春雨，杜鵑花開繁榮昌盛，

活動當天恰巧又是陰雨綿綿，但我們依然精神抖擻~唷嘿!

主持人湘霈姊與班長，以手肘 give me five🖐️，來到甘泉咖啡坊的失智者各個生氣蓬勃貌

用手肘來擊掌的打招呼方式，已經變成了甘泉的新傳統，大家只要一聽到打招呼，立刻就有反應動作(誰說失智者不能學習新事物呢?)

顧惠芳 老師，帶領大家做「十巧手」運動

在這種冷冷的天氣裡，末梢血液循環特別需要注意，像是手部、腳部循環不好就會失去知覺(阿嬤你怎麼沒有感覺~~)

十巧手運動，不但可以促進血液循環，手部也是人體經絡的重要之處!

歡迎參考影片資源:  勁康健-十巧手( https://www.youtube.com/watch?v=Ow8nkiPOGAA )
老歌時間: 「杜鵑花」

主持人湘霈問大家最近有沒有去看花呢? 因為疫情的關係，大家都變得鮮少出門，沒什麼機會去賞花，

甘泉咖啡坊招聚大家，透過螢光幕回味、唱唱歌、預防失智。

 

傳承藝術-「我」｜吳懷慈(琪琪)

如果有先看過上一期甘泉花絮-志工培訓的瑞智好友，已經先被“劇透”到了，

沒錯，我們正式上陣了，接下來一連串傳承藝術的主題活動，將會為失智長者回顧生命歷程，寫下屬於自己的光陰故事。

陽光笑容的琪琪老師(吳懷慈)，自身也是甘泉咖啡坊的家屬，致力以「傳承藝術」來陪伴、療癒失智者

破冰環節，介紹自己的小名給大家認識

令人感動的是...許多失智者回憶起了自己的日本名，彷彿穿梭到了小時候一樣

顯示失智者並沒有忘記，這些過往、青春故事他們都歷歷在目

 

藉由猜拳活動加深印象、促進交流

 

透過設計好的訪單，訪談失智者的生命故事

問題如「用一個顏色形容自己，為什麼選這個顏色?」、「用一個動物形容自己，為什麼選這個動物?」、「別人都怎麼形容自己的長處」、「說出一、兩個小故事，讓大家從故事認識您」

這些中性的問題，很適合切入、了解受訪談者，讓生命故事開始有了輪廓

訪談結束後，再由志工以「我」為出發點，幫受訪者述說故事

透過換位的描述方式，協助受訪者統整自我

藝術創作-將前述形容自己的顏色、動物，組合在一起，融合剪影、拼貼，創作出獨一無二代表「我」的動物

最後來欣賞失智者們的作品，是不是很驚艷呀?

 

再次感謝琪琪老師以傳承藝術，讓甘泉湧流出一股新的生命力，讓我們有機會記錄下這些寶貴的生命故事。

 

如果你也想帶著親人/自己做看看，不妨參考這篇

《延伸閱讀》【活動花絮】《甘泉咖啡坊》- 志工培訓(2022/02/21)

 

家屬支持講座-「失智者的吞嚥照護」｜蕭麗君 語言治療師

過去在瑞智家屬訓練班，也曾開過本課程，造成很大的迴響，也顯示出吞嚥問題在失智者的照護上，是一大難題，在甘泉咖啡坊失智者家屬團體裡，為第一線的辛苦的照顧者，再次召開同樣的課程主題，讓家屬與講師有機會面對面、即時的問題解惑。

 

蕭麗君講師以研究數據指出，國外研究發現在失智者當中有13%~57%有吞嚥困難的問題，而台灣高雄的養護機構調查，有75%的失智者伴隨著吞嚥困難的問題。雖然吞嚥困難不是失智者的專利，但是隨著失智症歷程的發展，也會有更高的機率出現吞嚥困難問題。

 

完整內容請參考文末講義/過往課程錄影，小編摘錄出三項翻轉的新觀念:

1.用進廢退

2.嗆咳時不要喝水(因質地不同，吞嚥困難者更加困難吞嚥)

3.投其所好，不勉強餵食(給予用餐刺激、營造用餐環境，跟隨用餐節奏)

當失智者用餐速度緩慢、不願意用餐的時候，我們會很容易開始幫失智者餵食，但是久而久之，失智者反而會變得依賴、被動進食。失智者不願意用餐的原因有很多，大多是因為認知障礙，讓失智者分不清這是一個用餐情境、搞不清哪些是食物，家屬可以減少干擾、分心的刺激物(嘈雜的聲音、雜亂的桌面…等等)，簡化用餐的擺設、給予口頭提示用餐，蕭老師舉了一個案例，家屬只要輔助失智者自己舀食物進到嘴裡，失智者就可以自然而然地吞嚥，也開始進到用餐的情境當中。大家要切記，越不使用的，退化的越快，盡可能讓失智者做自己能辦到的事。

當我們不小心噎到的時候，會很直覺地想要喝個水，順順喉，但這一招在吞嚥困難者身上，可能不管用，因為固態的食團與液態的水，流速差別很大，對於吞嚥困難者因此要轉換，反而是一項挑戰，因此當出現嗆咳的時候，還是採以自然而然地咳嗽，讓他自己排出，倘若有出現吸入/滲入(異物進到肺部)的情況，則需要就醫協助。

在我們想法裡的垃圾食物，為了健康，我們會避免讓失智者吃，但對於失智者來說，其認知就是回到小時候的狀態，對他們來講就是很直覺地好惡分明，若是在不影響健康的前提之下，少量的給予失智者喜歡的食物，反而可以刺激失智者開始用餐，在配合失智者吞嚥的節奏，協助進食。畢竟美食當前，誰不食指大動呢?沒有人會喜歡沒味道的食物，盡可能延長失智者由口進食的時長，多多自己進食，享受食物美味、享受暢快人生。

 

資源連結｜

以下補充課程中提到的資源，兩部口腔運動的影片，平時多聊天、唱歌也都是很好的口腔運動唷。

呷百二_吞嚥健康操

https://www.youtube.com/watch?v=ZYgjKHwyA4g

 

益口銅身操-增強咀嚼吞嚥力

https://www.youtube.com/watch?v=8JSwKZSIrmA

課程講義與影音｜

若你錯過了課程，或是沒記到筆記，以下還有課程講義、過往上課的錄影，歡迎參考，請記得尊重智慧財產權，珍惜老師辛苦的創作結晶，講義僅供學員複習使用，若有需要分享，請註明來源並分享本網址。

 

 

 失智者的吞嚥照護_講義